Я мариную горчица, майонез, соевый соус, приправа:) часа 2, в курицу апельсин или яблоко-но с апельсином мне больше нравится и в духовку на пергаменте:))👍👍👍
если поруионно делать, то есть вариант курица в банке что черносливом. Разделываете курочка на порционные куски (что бы в банку влезли ) берём банки литровые, моем и хорошо сушим полотенцем. Курицу маринуем в черносливе, луке и майонезе, солим и перчим по вкусу. Затем все это богатство (курицу, лук, чернослив) складываем в банки. Банки прикрываем фольгой и ставим в холодную духовку. Включаем духовку и готовим))
1 небольшая тушка курицы, 3ст.л. сметаны/майонеза, растительное масло, черный перец, специи по вкусу, соль.
Натереть курицу специями, перцем и солью изнутри и снаружи, затем обмазать сметаной или майонезом. Поместить курицу в пакет/рукав, сделать в нем сверху несколько проколов чтобы мог выходить лишний воздух и пакет не лопнул. Выложить курицу в рукаве на противень, запекать в разогретой до 200градусов духовке 40-60мин до готовности, за 10-15мин до окончания запекания пакет разорвать сверху чтобы курица зарумянилась.
можно курицу на соли сделать, на протвинь насыпать соли около 1 см, сверху курицу и в духовку градусов на 200 до готовности. саму курицу естественно не солить. Получается очень вкусно и не пересолено.