Mom.life
Оля
skoromama2
Оля·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
post image
Вот такой вкусный куриный шашлычок вчера вечером состряпала
15.01.2016
17

Лучший комментарий

Комментарии

kosmonavtka_
Дарина·Мама троих детей
@skoromama2, Спасибо)
16.01.2016 Нравится Ответить
skoromama2
Оля·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
@darina12, написала
16.01.2016 Нравится Ответить
skoromama2
Оля·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Куриный шашлык в духовке на шпажках
На 4 шампура (на 2 человека):
- 1 куриная грудка
- небольшая луковица
- 1 яйцо
- соевый соус на вкус
- майонез,кетчуп на вкус
- соль,черный перец на вкус
- зубчик чеснока
- маленькие помидорки (по желанию)
Приготовление:
1. Замаринуем курицу.
2. Режем грудку на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, лук, порезанный полукольцами, кетчуп,соевый соус и мелко порезанный чеснок. Кетчуп помимо вкуса придаст мясу приятный окрас. Разбиваем и смешиваем с содержимым кастрюли яйцо.
Зачем нам понадобилось сырое яйцо? Оно обволакивает мясо и не даёт ему пересохнуть, делает его мягче и сочнее, при этом не добавляет какого-либо вкуса.
Оставляем мясо в маринаде минимум на час (чем дольше, тем лучше)
3. Берём древесные шампуры — шпажки (найдёте в супермаркете) и нанизываем кусочки мяса и помидорки, разрезанные пополам. В среднем 1 грудка размещается на 4-х шампурах.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов. Если есть режим гриля (у электро духовок) — включаем его. Далее ставим в духовку форму по ширине чуть меньше шпажек,кладем шашлык.
Если у вас электро духовка с грилем — готовим мясо 15 минут, далее переворачиваем шампура, чтобы прорумянилась нижняя сторона — ещё 10 минут. Если обычная газовая духовка — готовим шашлык 20-25 минут, не переворачивая.
16.01.2016 Нравится Ответить
kosmonavtka_
Дарина·Мама троих детей
Можно рецепт?:)
15.01.2016 Нравится Ответить
skoromama2
Оля·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
@eker1993, 😀😀
15.01.2016 Нравится Ответить
ekaterinaeremina
Екатерина·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
😎спасибо за идею на ужин!)
15.01.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении