Спокойной ночи, девочки :)

бисквит в мультиварке готовила) 6 яиц и ложки 3,5 сахара взбила не жалея блендера, до хорошей пены, добавила ванилин, потом аккуратно вручную венчиком вмешивала муку, кажется я ложек 5 столовых просеяла туда, обычно на глаз кладу и пальцем пробую))) на фото стакан для муки, для меня это важно, потому что когда муку через сито или через него добавляешь то тесто кислородом насыщается . Ну и мак добавила. Выпекала 35 минут в мульте,можно меньше даже. Потом дала постоять ещё, отдохнуть. На слои ниткой резала.

Крем вообще ерунда) купила Чудо творожное с земляникой. Желатин по рецепту растворила(только воды брала буквально ложки 5ст., чтоб в этот йогурт добавить и он не сильно жидкий был) ну так этот желатин (теплый, но не горячий) струйкой в йогурт вливаешь и постоянно помешиваешь. И в холодильник. Главное чтоб не успел застыть, постоянно проверять надо. а второй крем это сметана 25% сахарная пудра и лимонная цедра все хорошенько взбила и в холодильник тоже добавила. Этот крем жидковат конечно, но мне не принципиально было, можно тоже в него желатин добавить и будет отлично)

ох ты блин! ерунда?!) для меня это подвиг

@svetka74, йогурт с желатином смешать?)

ага)и первый пункт тоже)

@ninashi у меня почему то в мульте бисквит получается влажный и плоский. Как думаете, дело в именно в мульте?

@rimma096, надо поэкспериментировать с временем приготовления или добавить муки. А если плоский то может быть плохо яйца взбили. Тут не угадаешь.... У меня дно немного пережаренное получается, например во всех блюдах, мультя такая

@ninashi да какая уж теперь спокойная ночь после такой фотки!!😋😋

@rimma096, бисквит в мульти. Правда уже в разрезе

@ninashi @Valenti163 наверное, что то с Мультей моей, я кауие только рецепиы не пробовала, видимо не судьба 😢

@rimma096, это от мультиварки зависит у меня вообще не печет пару раз пробовала только продукты испортила