@aishagost, а какая мультиварка у тебя? Что еще в ней удобно готовить?

@tany11.02, да в первый раз)люблю эксперементировать)

@aishagost я вот и смотрю, что какая то она блестящая..я то все как то попроще делала...а вы первый раз такой стряпали?))

@tany11.02, верхняя корочка очень вкусная...прям яблоки в камели)

@aishagost ммммм...какая вкуснотища))! так не пробовала))) надо испечь...

@elka_ нет..это уже не шарлотка....так запеканка однако получится)))

@tany11.02, дак ещё и так просто )) но калорийно((() спасибо! А кстати можно заменить муку творогом?

Шарлотка с яблоками с карамелизированным верхом

Ингредиенты:

3-4 яйца,

1 стак. сахара + 2 ст.л. для карамели,

1 стак. муки,

50 г сливочного масла,

4-6 яблок,

щепотка соли,

корица, ваниль или кардамон – по вкусу.

Приготовление:

Установите на мультиварке режим «Выпечка» и положите в чашу сливочное масло. Когда оно растает, смажьте кисточкой стенки чаши и всыпьте на дно чаши 2 ст.л. сахара (лучше коричневого). Помешивая лопаточкой, доведите до полного растворения сахара. Тем временем очистите яблоки от семенных коробочек, нарежьте яблоки дольками и присыпьте корицей или любым другим ароматизатором по вкусу. Когда сахар полностью растворится, выложите дольки яблок по кругу одним слоем. Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте муку и хорошо взбейте. Залейте первый слой яблок небольшим количеством теста, выложите оставшиеся яблоки и залейте тестом, чуть раздвигая яблоки, чтобы тесто проникло между ними. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут (в зависимости от мощности мультиварки, иногда требуется и побольше времени!). После сигнала об окончании режима дайте постоять минут 10, затем переверните на блюдо при помощи корзины пароварки и посыпьте сахарной пудрой.

нашла рецепт в инете.сейчас скину)

@elka_ я взбиваю миксером до высокой пены 5-6 яиц, ст.сахара и ст.муки.. и яблочки..и усе))) пышненько получается и вкусненько)

Какая вкуснота! А можно рецептик?