Значит так) не собирались мы старый НГ отмечать, но нагрянули к нам любимые друзья из другого…

Можно рецепт бананов?)

Рецепт супа и бананов в студию, пожалуйста!)

Суп Том Ям: бульон куриный – 1,5 л

креветки свежие сырые – 350 гр.

1 помидор

грибы шиитаке сушеные 1 горсть(можно заменить на вешенки свежие– 150 г).

тайская паста чили – 2 ст. л.

листья каффир-лайма – 5 шт.

острый перец чили – 4 шт.

лемонграсс (лимонное сорго) – 3 шт.

галангал – 1-2 некрупных корня. (у меня была готовая сушеная смесь, купленная в Тае)

лайм – 1 шт.

кокосовое молоко – 1 стакан.

тайский рыбный соус – 4 ст. л.

сахар – 1-2 ст. л.

Шиитаке замочить заранее в холодной воде.

Доводим бульон до кипения, добавляем туда 2 столовых ложки тайской пасты чили, порезанные листья лайма, лемонграсс, галангал, перчики чили, тайский рыбный соус и сахар. Варим 3 минуты на сильном огне. Добавляем креветки и грибы, варим еще 3 минуты. Добавляем томаты, вливаем кокосовое молоко и выжимаем сок лайма, уменьшаем огонь, варим еще 1 минуту.

Бананы: бананы разрезать вдоль, на сковороде на кокосовом масле (или на сливочном) растопить пару ложек коричневого сахара, положить в полученную карамель бананы и быстро обжарить до золотистого цвета. Также обжарить орехи пекан или грецкие. На тарелку выложить пломбир, сверху тёплый банан и орешки, сразу же подавать. Очень просто и вкусно)

@anettta, @bantya_74 добавила рецепты, смотрите выше)

О боже как красиво и наверно очень вкусно 😱😋💦

@groomdona, надеюсь, я только запахом наслаждалась😂😁

@olika1012,😂😂я тоже и хлеб нюхаю и люблю смотреть как муж ест 😂😂😂

@kre вот здесь рецепт)