@dkk888, Он очень легко готовиться. Единственное когда будете его покупать попросите,чтобы тамже его почистили и удалили жабры, так как очень тяжело это самой было сделать. Делаете надрезы по бокам. Посолите, обмажьте обильно приправой для рыбы (ниже выложу фото приправы), обмажьте оливковым маслом (можно и другим маслом, на свое усмотрение) и выжмите половину лимона . Я все это делала на подносе. Выкладываете в посуду для духовки (у меня она стеклянная с толстыми стенками) накрываете фольгой и в духовку на час про t°170-180.
спасибо !!!