девочки, что из курицы приготовить...чтоб и быстро и вкусно?
Комментарии
@marina1605, я иногда в этот соус сок лимона добавляю,для кислинки) и для цвета один желток) это уже на вкус) каждый ищет свой идеальный рецепт))) потом можете ещё так попробывать) (желток и сок лимона добавляю за 5 мин до готовности)
@marina1605, надеюсь понравится,если будешь делать))) мои оч любят)
@marina1605, режешь кур.на небол.кусочки и обжариваешь с двух сторон,добавляешь приправы для мяса,если есть курицы. Добавляешь (предварительно обжарен.грибы) и продолжаешь томить под крышкой,пока делаешь соус.Затем в отдельной посуде разогреваешь грамм 30 раст.масла и добавляешь 2,5 ложки муки,хорошо размешив.налив.туда стакан горячей воды но не кипятка,все хорошо перемешиваешь (это все на медленном огне),добавляешь 3 ст.ложки сметаны,перемешиваешь чтоб без комочков и ещё один стакан воды добавляешь,туда же 2дольки мелко нарез.чеснока,перец и любые приправы по вкусу(я добавляю хмели сунели) все тщательно перемешиваешь и выливаешь к Куроч.с грибами,тушишь под крышкой до загустения соуса,густоту уже сама наблюдаешь,как нравится...многое зависит от гарнира,например к мокаронам я делаю жиже,а вод под пюре гуще.
@dzuc а как делать соус и грибочки когда добавлять, в конце?
Курица под сметанным соусом оч вкусно😋 можно ещё грибочки туда добавить👍 и любой гарнир
В сковородке пожарать с одной стороны в масле посолив, поперчив, уже когда она с одной стороны обжарится перевернуть и положить кортошку, тоже сразу посолив и поперчив. Они вместе тогда уже пожарятся... Я очень люблю так и легко)😋😋
@dzuc спасибо))))