мамы! вопрос про то, как вы делаете домашний творог наподобие творржков агуши, фрутоняни, темы для малышей.
Я вот взяла 4% молоко и добавила Туда закваску эвиталия . это получается то же самое или все-таки детский творожок по-другому делается ? короче, рецепты и советы знающих мне пригодятся !
Комментарии
@missi_lu я ем, но скорее по необходимости)) знаю, что полезно
@iamnatik а сама любишь? я всю беременность и просто сама люблю кисломолочные лопать. тешу самолюбие что он в меня такой молодец 😁
@missi_lu везуха, моя от молочных продуктов нос воротит😌 дай бог ложку впихнуть
@iamnatik да, я беременная обзавелась ей , теперь сын йогурт лопает по 200 мл , творог хочу тоже сделать
@missi_lu окак! возьму на заметку, а вообще йогуртница стоит, надо сделать 👍
@iamnatik я сначала подумала что может из жирного молока и будет как раз типо творог детский , ан-нет )
@iamnatik я потом в интернете почитала да, разное. творог - это этот йогурт нужно еще раз нагреть как закиснет , подождать пока разделится и через марлю процедить, это и будет творог
@taisli спасибо. значит можно кальций кидать мне вместе с закваской
я варю. на 1л пастеризованого молока 0.5л кефира и 2 табл. кальция. молоко подогреть, залить кефир и покрошить кальций. 5 мин и все готово. взбиваю блендером. молоко и кефир беру самый жирный
@iamnatik может есть закономерность ) я фанат этого всего тот еще