Молоко покупаю сама знаешь где 😂 там же и творог ,когда не лень и творог сама делаю , а вот кефир попробую сделать , а так вместо кефира йогурт агуша , но его днём с огнём не сыщешь
@mama_lizy беру тот у которого срок годности не больше 7 сут,беру 1%,только не в коробке а в пакетах,читала что,то что пишут детский кефир и тд,это уловки производителя,везде одинаковый,детского кефира не бывает)))а денежку берут за него больше
@mama_lizy, я делаю в баночки из под пюрешек. Обязательно полная стерильность. Научила бабушка. Берем ложку сметаны (она влияет на густоту кефира), чуть сахара, заливаем все молоком, перемешиваем. Ставлю кастрюлю на маленький огонёк, туда баночки не закрывая, а просто сверху прикрыть и закрываю крышку, и с нашей мощности плиты на 1, где то 3 часа так стоит. Далее выключаю, жду пока остынет и закрываю плотно крышку и в холодильник, делаю на дней 4-5 максимум. Оно должно быть слегка густым. Но тут надо пробовать, методом проб и ошибок. Фото позже вам скину творожка.
@katerina-vl, подскажите как вы кефир делаете? Творог я делала сама, но доча его особо не ела, сейчас беру агушу или тему. А можно фото творожка которого вы берёте? Его с какого возраста можно?
Я даю с 9 месяцев, молоко покупаем домашнее, а главное проверенное! Из него делаю сама кефир. Творог домашний не ест, покупаю радужный от фирмы счастливый край, сын ест на ура.