СУХОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Очень вкусно. Не помню, кто вчера выкладывал рецепт. Съели вдвоём за 10…

👍🏻выпекал муж)))

а что это такое?

И мне интересно, что это???

это шарлотка с манкой? очень похоже

@nastena13, @valu Сухой яблочный пирог.

Рецепт: СУХОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

1 кг. яблок (иногда чуть больше)

100 масла

1 ст. муки

1 ст. манки

1 ст. сахара

0,3 ч.л. разрыхлителя

ваниль, корица по вкусу

Яблоки натереть на крупной терке.

Отельно соединяем вместе сухие компоненты - по стакану муку, манку, сахар, добавляем разрыхлитель, ванилин, корицу (кому нравится).

Теперь смазываем маслом форму и начинаем формировать пирог. Первым слоем кладем сухую смесь, вторым - яблоки, снова смесь и т.д. Верхним слоем должна быть сухая смесь.

Теперь сверху на пирог натираем и равномерно распределяем слив.масло и ставим в духовку на 170-180 гр. , время выпечки 45-60 мин. Ориентиром готовности служит зарумянившаяся карамельная корочка сверху. Поскольку пирог в горячем виде хрупкий, можно порезать на порционные кусочки как пирожные и есть горячим. А вообще положено дать остыть и поставить в холодильник на 2-3 ч.

он получается очень слоеный, влажный, типа пудинга!

он просто объедение) прекрасная замена классической шарлотке. ох напомнили, хоть иди готовь😄

@sashylkaa, а 100гр сливочного масла? Его заморозить лучше?)

Я ещё сок яблочный добавляю минут через 10 после начала готовки)))

Очень вкусно))

@julia_s, да)