Комментарии
@irishkamalinka, смотрите по корочке теста, у меня духовка старая- на ней ставлю 300..но кто ж его знает на сколько она реально греет🤔
@alevtinamur Точно на 300 градусов в духовку?
@irishkamalinka, Для теста: мука(300гр), кефир(пол стакана), разрыхлитель(пол чайной ложечки), соль(чайную ложечку), сахар(чайную ложку), масло сливочное(200гр). Масло растопить, добавить в него все остальные ингредиенты, перемешать хорошенько и уже тесто убрать в холодильник на 20 минут. Грибы(400гр) обжарить с луком. Сделать заливку- сметана(250гр), 2 яйца, соль и перец, сыр на терке(100 гр). Раскатать тесто в форму, сверху положить грибы и залить заливкой, можно присыпать зеленью. В духовку на 35 минут на 300 градусов. Потом достать и ещё присыпать сыром, выключить духовку и в ней оставить пирог на 10 минут. И все! Готово😉по вкусу: тесто очень нежное, заливка- как крем🙂
@irishkamalinka, пожалуйста!🙂🌺