ЛИМОННЫЙ КУРД🍋🍋🍋 Ингредиенты: 2 лимона, 2 яйца, 100 г сахара и 30 г сливочного масла. В зависимости…

ЛИМОННЫЙ КУРД🍋🍋🍋

Ингредиенты: 2 лимона, 2 яйца, 100 г сахара и 30 г сливочного масла. В зависимости от лимонов, крем может получиться более или менее кислым, поэтому лимонный сок можно разбавлять апельсиновым или мандариновым соком🍊🍊🍊 Совет: При снятии цедры с лимона, внимательно следите, чтобы в сок не попала белая мякоть, иначе крем будет горчить.

Приготовление:

Стереть цедру с лимона и добавить ее к 100 г сахарного песка, перемешать. Выжать сок из лимонов, влить в сахар, размешать. Яйца взбить вилкой, добавить к соку. Дать постоять полчаса, чтобы цедра отдала аромат. Процедить! Перелить в кастрюлю, добавить 30 г сливочного масла и варить на среднем огне при помешивании, до загустения. Остудить, разлить по пакетикам #инфантино поставить в холодильник на ночь. Такой крем, можно хранить в холодильнике неделю, приятного аппетита😋 #лимонныйкурд