Сегодня у меня просто праздник какой-то))) гречневые оладьи на завтрак) с детским яблочным пюре и…

Рецепт нашла в интернете,

100 г гречневой муки, 1/4 ч.л соли, 8 ст.л воды. Но этого количества воды оказалось мало! В итоге я добавила как минимум вдвое больше воды, а то и втрое! Потому пишу далее со своими изменениями. Берём 100 г гречневой воды, добавляем воды до консистенции густого паштета и 1/3 ч.л соли и оставляем на 10-15 минут. Потом добавляем 2 ст.л растительного масла, и ещё воды, если тесто загустело, и жарим без масла на разогретой сковороде, выкладываем ложку теста и придавливаем сверху, придавая плоскую форму. Жарятся они долго, лишний раз не переворачивайте, а то развалятся. Жарить до светло-коричневой корочки и хрустящего состояния. Очень вкусно получается) можно и вместо хлеба кушать, если хлеб как и мне нельзя) всем приятного аппетита и здоровья вашим деткам! ❤️😘

Гречневая мука?

@elena___222, именно. Мне пшеничную нельзя(

@olika1012, а я смешиваю гречневую и рисовую, вкус более приятный получается. и еще, нашла такую хитрость. воду поставить в морозилку ненадолго и потом туда налить масла и смешать активно, потом влить в муку

А где покупаете гречневую муку ?я только рисовую покупала !рецепт 👍👍👍надо попробовать

@ve_rusik, я у нас рисовую не нашла(((( у нас ещё льняная есть, но я её боюсь есть(((

@groomdona, у нас в сети супермаркетов Холидэй продают под маркой Гарнец

@ve_rusik, а что делаете из такой муки? Тоже лепешки?

@olika1012, понятно ,не посмотрела из какого города ☺️у нас поищу

@olika1012, какие у вас еще рецепты ?☺️

@groomdona, посмотрите у меня в записях, по тегу #гипоаллергенная_диета_при_ГВ

@olika1012, оладьи пеку,они достаточно тонкие получаются. еще добавляю яблочное пюре и делаю пирог. просто консистенция разная и дольше печь нужно

@ve_rusik, а пирог в духовке? Можно поподробнее) тоже хочу 😋

@olika1012, да, в духовку. я смешиваю муку, на глаз все делаю. добавляю ледяной воды смешной с маслом и яблочное пюре. иногда покупное,иногда сама делаю из яблок. на плите тушу яблоки порезанные. немного сахара. в силиконовую форму и в духовку на час или даже полтора. иногда добавляю яблоки резаные еще😊 не знаю понятно или нет

@ve_rusik, т.е пюре из яблок или яблоки прямо в тесто, все правильно?

@olika1012, да иногда и то и другое добавляю. но пюре обязательно. я просто где-то увидела табличку, где показано чем можно заменить яйца. вот там было яблочное пюре. сейчас попробую найти

Вот она😊 @olika1012

@ve_rusik, спасибо огромнейшее! 😘

По какой причине у вас такая строгая диета? Я просто тоже соблюдаю, нас сыпет периодически, но не настолько строго

@redwhitegirl, ребёнок не спит ночами от зуда, так его сыпь беспокоит. Кроме того расстройство пищеварения, если ем что-то запретное. Кроме того, вся эта сыпь не так уж безобидна, в более старшем возрасте может вылиться в экзему, поллиноз или астму...

@olika1012, да, если не спит это уже серьёзно. А у аллерголога были?

@redwhitegirl, конечно были, и у аллерголога, и у дерматолога...