Кто как его называет... Кудряш, пятиминутка, ленивый пирог.... Как бы не называли очень вкусный и…

Кто как его называет... Кудряш, пятиминутка, ленивый пирог.... Как бы не называли очень вкусный и быстрый в приготовлении 😃

Рецепт:

300 гр. муки, разрыхлитель, 200 гр. масла сливочного либо маргарина (я беру хозяюшку) 100 гр. сметаны, 300 гр. творога, 1 стакан сахара. 3 яйца.

Муку пропустить через сито вместе с разрыхлителем, маргарин натереть на терке и растереть с мукой в крошку (без комочков) это и есть тесто. Начинка: творог (у меня 18%) смешать со сметаной (если сметана и творог жирноватые можно разбавить молоком) растереть с сахаром и добавить яйца (у меня под рукой оказались маленькие поэтому положила 3 шт. А крупные можно и два) хорошо перемешиваем и оставляем в сторонке. 2/3 тесто-крошки выкладываем в форму и равномерно распределяем, поверх заливаем начинкой и сверху равномерно присыпаем оставшимся тестом-крошкой. (Я слегка прессую на начинку потому что не люблю когда сверху крошки много остается) выпекаем при 200 градусах 25-30 минут. Фото приложу далее в комментах