Я сегодня хозяюшка 😌 Борщ и пирожочки с картошечкой 🙆☺ 😊👌

борщ...я проглотила язык

пирожки жарили? рецепт дайте пожалуйста.

@olgabystrikova, 😄👌он ну ооочень вкусный! Пирожки жарила, да. Я чуть позже обязательно напишу рецепт👌там много букв ))

у меня такой же ужин сегодня :-)

Здорово, не умею пирожки ... Надо учиться .

@anya_bond, на самом деле это был первый опыт) и удачный! Получились очень вкусные! Да, ужин совсем не пп😄👌@alinka78

0,5 теплого молока+пакетик сухих дрожжей+ пол чайной ложки сахара+ муки до консистенции сметаны. Это опара. Ставим в теплое место и раза 2-3 тесто должно подняться. Т.е. Поднимется- перемешиваем. И так раза 2-3. Потом добавляем в тесто 1 яйцо, чайную ложку соли и муки опять на глаз .. Чтобы оно было таким мягким и липким .. Не сильно густым.. Как мочка уха чтоли 😂в общем и опять в теплое место чтобы поднялось пару раз. Потом посыпаем мукой рабочую поверхность где будете лепить пирожки, и столовой ложкой набираем тесто , оно липкое и мягкое .. Делаем несколько таких ложек потом сверху посыпать немного муки и прихлопнуть пальчиками , и сверху кладем начинку ( у меня картофельное пюре+жаренный лучок+укропчик) далее собираем по краям тесто и сверху фиксируем прихлопываем пальчиками и переворачиваем в муке на дно пирожка.. И по такому принципу все остальные) жарится очень быстро, до золотистого цвета с двух сторон 😊👌@olgabystrikova

спасибо,