девочки научите тесто делать пирожки хочу, жареные, но не дрожжевые..хотелось бы проверенный рецепт

я всегда делаю вот по этому рецепту, пирожки получаются вкусные,пышные. Простокваша (кефир) - 0.5 л,

Сода – 0.5 чайн. ложка,

Яйцо – 1 шт.,

Соль – щепотка,

Сахар – 1 ст. ложка,

Растительное масло для жарки.

Приготовление

В простоквашу добавить соду. Хорошо перемешать, чтобы сода погасилась.

Затем вбить туда же яйцо и добавить сахар и соль.

Постепенно всыпая муку, замесить однородное мягкое тесто и скатать его в большой шар, который затем разрезать на удобные порции.

спасиюо!@kolpikova2250

@alinka78 попробуйте!!

@kolpikova2250, нажарила, жду мужа :-) два уже схомячила, вкусно, спасибо за рецепт, правда сначала тонко раскатала, не очень..а потом сделала потолще и они стали пышнее

ну и хорошо)))

Много получается?

@irena0007, да много, я делала наполовину и то вышло где то 16 штук не маленьких

@alinka78, а теста не много получается в пирожке?:)

нет

очень вкусно, просто когда тонко, оно как бы высыхает не поднимается, а чуть дольше прямо в размере увеличивается

@kolpikova2250 а подскажите, сколько нужно муки?☺