Обед начинается с картошки

Замечательный обед, не хватает икры кабачковой ( это для меня)) . Пошла я жарить...

@lada111 ох как хорошо напомнили и я схожу за ней и за одно компотик😘

Каааак?? Ну как она у вас такая красивая получается? Делитесь как готовили ) у меня она всегда разваривается и нет такой корочки золотистой🙄

И огурчика соленого ещё 👌🏼☺️

@tata777 картошка с красной кожурой и жарить без крышки на обычной сковородке. Покупала в ашане. Дно тонкое

@tata777, чтобы вкусно пожарить картошку нужно знать следующее: картофель соломкой в раскаленную сковороду с маслом и перемешивать, убавляем огонь. Лук и соль добавляем в самом конце, когда картофель практически зажарился! Если добавишь лук в начале самом, он сгорит, а если посолишь, то картошка даст сок и тогда не получишь той самой вкусной вредной корочки😊 приятного аппетита

@ladushkaoladushka Никогда сковороду не раскаляю, от картошки тоже зависит многое.

@hadya, "раскаленную " я имела ввиду, не на холодную. А так у каждой хозяйки свои тонкости👌😏

@ladushkaoladushka да уж😄

Порезанную картошку промыть от крахмала)))

😄😄😄😄