Девочки дайте рецепт рубленые куриных котлет. пожалуйста
Я режу филе кубиками, тру сыр, укроп, чеснок, и майонез со сметаной, туда муку или крахмала, перемешиваю и обжариваю как оладушки, делаю сразу много т.к. они как семечки разлетаются))))
И так же ложкой на сковороде! только дать несколько часов а можно и на ночь помариноваться
Я так делаю: филе порезать, туда яйца, соль перец, чуть крахмала или манки, майонез! все на глаз, чтоб было жидкое как на оладьи
Филе режешь кубиками, соль, яйцо. В получившийся фарш в середину закатываешь кубик сливочного масла, формируешь котлету и обваливаешь в панировочных сухарях. На разделочную доску и в морозилку, чтобы заморозились. Жарить в мультиварке по 10-13 мин с каждой стороны. Если нет мультиварки, сначала на сковородке обжарить до золотистой корочки, а потом в духовку минут на 15.