Тортик на Рождество, фото разреза в комментариях. Крем интересный, на желатине, творожный. Сверху…

..

..

А рецепт?? Наверняка вкусный!

@steffaniya, рецепт с поваренка . Очень нежный и вкусный 😊

..

..

..

@malina1603, спасибо! Очень интересный рецепт и с фольгой секрет. Обязательно попробую.

@steffaniya, да,фольга работает кстати

@lenadzyuba,

@malina1603, спасибо вам за рецепт! Нам с мужем очень понравился торт! Вкус нежный, лёгкий. Бисквит просто мягчайший. Я даже поэтому и бока глазурью не поливала, хотелось, чтобы видно было. Фольга работает! Вопрос: вы в тесто разрыхлитель не добавляли? Я побоялась и добавила, просто так привыкла. Но тесто как мусс было, наверно и так бы поднялось? Девочки, @natalli_a @mamamaksa1906 рекомендую!

@malina1603, дарю вам в благодарность рецепт суперсмазки для форм для выпечки. Отстаёт идеально всё из любой формы, не пригорает! Чуть ножичком поддеть сбоку - и вуаля! В равных частях (я беру по 1 чайной ложке): сливочное масло растопленное, растительное масло рафинированное, мука. Размешать, будет такая беловатая масса, гуще жирной сметаны. И обильно натереть всю форму. Можно готовить этот состав про запас и хранить в холодильнике в стекле (пару недель точно).

@steffaniya, я тоже сначала сомневалась насчёт разрыхлителя, но привычка готовить строго по рецепту взяла верх. И все получилось чудесно, поднялся прекрасно, и мягкий, как губочка. А про секрет ваш огромное спасибо, я такого не слышала, обязательно попробую!!!

@malina1603, и я попробую без разрыхлителя! У меня взяла верх привычка готовить по-старому 😂😂😂 а мягкий корж да, как губочка. Странно, первый раз такой получился 🍴👄 Сижу ем второй кусок, пока муж с дочкой гуляет 😀

@steffaniya, он какой-то лёгкий совсем, нет чувства переедания как бывает иногда после куска торта. А вы готовите торты по рецептам Андрея Рудькова (andychef.ru)?

@malina1603, а это его рецепт? Ещё не готовила, недавно его кто-то упоминал, может и вы даже, так почитала его сайт. Хочу кое-что попробовать оттуда.

@malina1603 Я готовлю иногда по каналу на ютубе "Приятного аппетита!". Готовит Ирина Подолян. Ничего так.

@steffaniya, нет,это не его рецепт, я просто хотела порекомендовать вам его торты, довольно просты в приготовлении, все описано подробно, и торты правда ооочень удачные, пр крайней мере те, которые я пробовала. "На раз два три" (крутой самый), "колибри", "красный бархат", "морковный" (никогда бы не подумала, что это так вкусно), и брауни на чёрном пиве очень вкусный, только слишком сладкий, чуть уменьшить надо

@malina1603, попробую этот крутой! Морковный делала (не по его рецепту) , необычный. А у подолян мне майонез нравится. Для салатов супер. Но бывают у неё и не очень рецепты. Как этот хлеб у меня получился: красивый, но не вкусный. Она и сама пишет в комментарии: есть вкус соды.

@steffaniya, с кремом из творожного сыра сделайте его. "у подолян" это что или кто?

Это канал на ютубе. Я выше написала 👆. Готовит Ирина Подолян.

@malina1603, что за творожный сыр: рикота, маскарпоне??

@malina1603, ещё мне этот сайт нравится 👇

@steffaniya, ой,сначала почему-то не весь ваш комментарий загрузился. Крем там в рецепте будет ссылка на него, сыр лучше использовать хохланд или альметте, с маскарпоне тоже можно, но с теми вкуснее. За сайты спасибо, о знакомлюсь 😊

@steffaniya, с Рикоттой невкусно

@malina1603, спасибо, учту!

@malina1603, сверху просто накрыть фальгой?) так?

@sneshka, да,там нарисовано как, на первые 20мин

@vero_nika 👆