Рождественский тортик!))👌🏻😋 #балуеммужей 📌Рецепт: На каждый корж нам нужно: 🔹сметана - 0,5 стакана…
Рождественский тортик!))👌🏻😋
#балуеммужей
📌Рецепт:
На каждый корж нам нужно:
🔹сметана - 0,5 стакана
🔹сахар - 0,5 стакана
🔹яйцо - 1 шт
🔹0,5 ч.л. соды, погашённой уксусом или 1 ч.л. разрыхлителя
🔹мука - 0,5 стакана
Кроме того в каждый корж добавляем отдельно:
🔹изюм - 0,5 стакана (предварительно замоченный)
🔹мак - 0,5 стакана
🔹орехи - 0,5 стакана (измельчаем скалкой)
Для крема:
🔹сгущенка (я брала вареную) - 1 банка
🔹сливочное масло - 300 г
📌Смешиваем все ингредиенты для каждого коржа отдельно(один корж получается изюмным, один ореховый и один маковый). Тесто проучится жидким как на Шарлотку!Выпекаем в смазанной маслом форме при 180 градусах до готовности. Вынимаем уложи на решетку и даём остыть. Остывшие коржи пропитываем( я пропитывала обычным сахарным сиропом).
Взбиваем сгущёнку с маслом комнатной температуры.
Собираем топи, чередуя коржи и промазывая кремом.
Украшаем по своему желанию. Я украшала своим же безе и орешками.)
Приятного аппетита!💐

Lovely·
Мама сына-младенца
Такой высокий 🙀это бисквит ?
Елизавета Садкова·
Мама двоих (младенец)
@svetasveta, да))это трёхслойный бисквит))ореховый корж, изюмный и маковый!!!:))Но я разделила каждый корж ещё на два, поэтому у меня 6 слоёв!:))Очень вкусно вышло!😋👍🏻
Вера·
Мама сына-младенца
а какой диаметр формы у вас? очень аппетитный тортик, как-нибудь приготовлю😊
undina·
Мама дочки-младенца
Очень аппетитный) Какой размер формы у вас подскажите пожалуйста)
Нина·
Мама двоих (младенец)
Вкус детства
Елизавета Садкова·
Мама двоих (младенец)
@undina, 24 см
Александра·
Мама сына-младенца
А как ты безе делаешь? У меня никогда не получается, то липкое то коричневое... И какая пропорция правильная?
Елизавета Садкова·
Мама двоих (младенец)
@sasha0444, безе делаю так: на 5 белков 200 г сахара.