у нас дома муж готовит плов. обязательно с ягодками барбариса )) из специй приправа для плова и красный перец в этот раз были, и в начале когда обшаривал лук - куркума сразу.
@malyutka, я делаю так:покупаю крупные шампиньены вырезаю ножку .для начинки нужно мелко нарезать куриное филе жарим когда курица станет белой добавляем грибы жарим ,я обычно жарю пока вода не испорится затем добавляю сметану и зелень .в сметану ложку муки нужно добавить .тушу минут 5 ,10.когда начинка остынет фарширую шампиньены сверху сыр и в духовку :-):-)у меня муж такие обожает :-):-):-)
у нас папа плов готовит: лук с морковкой обжарить, мяско приправить. потом все продукты в утятницу или мультиварку закинуть, перемешать. На один стакан риса нужно два стакана воды. и если утятница то в духовку на часок. А еще томатный соус для цвета добавляет.
@sofiikaaaa, я пробовала разные варианты, но принцип один, мясо+морковь+лук+ приправа для плова (Зира и т.д) в сковороде протушиваем слегка, далее в удобную для вас емкость выкладываем все из сковороды, высыпаем рис сверху ( не мешаю), заливаем водой соотношение 1:2 (рис:вода) я обычно заливаю кипятком из чайника ( чтоб быстрее приготовилось) солим и приправляем специями ставлю в духовку 180 гр и не трогаю ( не мешаю, вообще не лезу в духовку пока не вижу что вода испарилась). Плов получается всегда 100% рассыпчатый и не важно какой был рис! Вроде понятно написала, если что спрашивайте
Я делаю так: морковь, лук, свинина , все обжариваю хорошо , потом соль+ специи перемешиваю , наливаю чуть воды и оставляю минут на 20-30 чтоб потушилось , далее сверху выкладываю рис чуть солю его и наливаю воды чтоб на пару см выше был , ну и жду когда все впитает под закрытой крышкой на маленьком огне, в конце я растыкиваю зубчики чеснока и делаю дырочки , чтоб видеть сколько воды осталось и она быстрее выкипела , вконец перемешиваю
Я для начала обжариваю мясо (любое), потом добавляю лук, морковь, все минут 20 тушу, потом добавляю всяких специй, могу томатный соус добавить (это по настроению), потом добавляю 1 стакан риса и 2 стакана воды, в самом конце ложу чеснок!
@malyutka, а я люблю так:обжарить немножко лук на сливочном(!) масле,туда шампиньоны и жарю пока не выпарится вода,посолить,поперчить,сметану пару ложек и обжарить ещё пару минут.все очень просто и быстро.с макаронами и курицей👍🏼
готовлю его только в мультиварке-скороварке. недавно попробовала добавить немного изюма и барбариса, оказалось. ооооочень вкусно. если добавить один барбарис, даже лучше, придает мягкий аромат и небольшую кислинку
Екатерина·
Мама сына-младенца
а гугл что говорит по такому поводу?)
люба·
Мама двоих (младенец)
а рис с мясом можно пловом назвать?)))
Мама ·
Мама дочки-младенца
а мне может кто расскажет как вкусно приготовить шампиньоны?
Катя·
Мама двоих (младенец)
@vesnavesna +1 😋
Стефания·
А у меня хлеб красивый, но не вкусный 😂😂😂😂
sofiikaaaa·
Мама троих детей
@vesnavesna гугл это одно , а здесь можно на самом деле услышать провереные полезные вещи😛😛😛 @katya_double_mama @vesnavesna
sofiikaaaa·
Мама троих детей
Очень круто, виглядит офигенно))))) @steffaniya
Катя·
Мама двоих (младенец)
@steffaniya блин, реально красивый,аж слюнки потекли
Екатерина·
Мама сына-младенца
@sofiikaaaa и все же... обратитесь к гуглу)) поверьте, иногда и чудеса случаются))
Катя·
Мама двоих (2 года, 4 года)
у нас дома муж готовит плов. обязательно с ягодками барбариса )) из специй приправа для плова и красный перец в этот раз были, и в начале когда обшаривал лук - куркума сразу.
zharovayuliya·
Мама сына-младенца
@malyutka, я делаю так:покупаю крупные шампиньены вырезаю ножку .для начинки нужно мелко нарезать куриное филе жарим когда курица станет белой добавляем грибы жарим ,я обычно жарю пока вода не испорится затем добавляю сметану и зелень .в сметану ложку муки нужно добавить .тушу минут 5 ,10.когда начинка остынет фарширую шампиньены сверху сыр и в духовку :-):-)у меня муж такие обожает :-):-):-)
Анюта·
Мама сына (2 года), беременна (39 нед.)
у нас папа плов готовит: лук с морковкой обжарить, мяско приправить. потом все продукты в утятницу или мультиварку закинуть, перемешать. На один стакан риса нужно два стакана воды. и если утятница то в духовку на часок. А еще томатный соус для цвета добавляет.
Катя·
Мама двоих (младенец)
@zharovayuliya делаю также,только вместо курицы беру индейку и тушу не в сметане, а сливках)
Анюта·
Мама сына (2 года), беременна (39 нед.)
и обязательно добавляет гвоздику, лаврушку и перчик горошком - аромат обалденный идет... 😌😌😌
Мама ·
Мама дочки-младенца
@zharovayuliya спасибо)
zharovayuliya·
Мама сына-младенца
@katya_double_mama, как-нибудь попробуем так сделать :-):-)
Стефания·
@lahoshinaveronika, @sofiikaaaa @katya_double_mama девочки, он реально не вкусный. Найду хороший рецепт - поделюсь. А так обман зрительный только 😞
Олеся·
Мама двоих (младенец)
@sofiikaaaa, я пробовала разные варианты, но принцип один, мясо+морковь+лук+ приправа для плова (Зира и т.д) в сковороде протушиваем слегка, далее в удобную для вас емкость выкладываем все из сковороды, высыпаем рис сверху ( не мешаю), заливаем водой соотношение 1:2 (рис:вода) я обычно заливаю кипятком из чайника ( чтоб быстрее приготовилось) солим и приправляем специями ставлю в духовку 180 гр и не трогаю ( не мешаю, вообще не лезу в духовку пока не вижу что вода испарилась). Плов получается всегда 100% рассыпчатый и не важно какой был рис! Вроде понятно написала, если что спрашивайте
sofiikaaaa·
Мама троих детей
Спасибо @olleska
Светлана·
Мама дочки (1 год)
Я делаю так: морковь, лук, свинина , все обжариваю хорошо , потом соль+ специи перемешиваю , наливаю чуть воды и оставляю минут на 20-30 чтоб потушилось , далее сверху выкладываю рис чуть солю его и наливаю воды чтоб на пару см выше был , ну и жду когда все впитает под закрытой крышкой на маленьком огне, в конце я растыкиваю зубчики чеснока и делаю дырочки , чтоб видеть сколько воды осталось и она быстрее выкипела , вконец перемешиваю
Екатерина·
Мама сына-младенца
Я для начала обжариваю мясо (любое), потом добавляю лук, морковь, все минут 20 тушу, потом добавляю всяких специй, могу томатный соус добавить (это по настроению), потом добавляю 1 стакан риса и 2 стакана воды, в самом конце ложу чеснок!
Вика·
Мама дочки-младенца
@malyutka, а я люблю так:обжарить немножко лук на сливочном(!) масле,туда шампиньоны и жарю пока не выпарится вода,посолить,поперчить,сметану пару ложек и обжарить ещё пару минут.все очень просто и быстро.с макаронами и курицей👍🏼
Анна·
В ожидании первенца
http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html очень правильный рецепт, всегда только так готовлю, без отступлений. В казане. Ммм... Пальчики оближешь😋😋😋
Ольга·
Мама двоих (младенец)
@mamylyapapylya, и я по этому рецепту всегда готовлю ☺️ самый лучший 👍🏻 мням-мням
Анастасия·
Мама дочки (1 год)
готовлю его только в мультиварке-скороварке. недавно попробовала добавить немного изюма и барбариса, оказалось. ооооочень вкусно. если добавить один барбарис, даже лучше, придает мягкий аромат и небольшую кислинку
Екатерина·
Мама сына-младенца
@mamylyapapylya, мой любимый сайт 😍😍😄
Анна·
В ожидании первенца
@ekaterinavovk, это точно! В свое время именно по нему готовить и училась😉 с остальными такой дружбы не сложилось у меня🙈