Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, как приготовить кролика? Чтоб вкусненько))) есть целый кролик 2кг.…

!👂👂👂

Я готовила зайца ( с охоты привезли), вымачивали, потом просто порезала , обжарила на подсолнечном масле, двбавила лук, водички и накрыла крышкой тушить, как воды почти не останется добавила сметану , специи и все) все облизывали пальцы)))) может и к кролику подойдёт)

@nadya_2912, нарежет произвольно, обжарить кролика, затем лук и морковь, все в кастрюлю, сметану и чуть там пасты, соль, перец, тушить 1,5-2 часа, до мягкого мяса

я готовила так:порезала на куски,,добавила лук полукольцами,специи,кефир.поставила в холод-к минимум на 4часа.после на смазанный противень выложила слой картофеля крупно порезанного, на него кролика.и все это в духовку при t 180-200° часа на 1,5.каждые 20минут поливала выделившимся бульоном.получилось очень вкусно))

@ekaterina199043, @knina @dilya523 девочки, спасибо за рецепты. Сама не знала с какой стороны к кролику подойти))

Разрезала, обжарила, в это время луковиц 5 пассировала с чесноком, добавила специи в лук, соль, сметану, пиво 300 мл и блендировала, затем этот соус вылила в обжаренный до золотистой корочки кролик- тушила до готовности при необходимости добавляла пиво!