девочки,что приготовить из говядины, чтобы она была мягкой?
Я тушу в мультиварке на функции тушение с морковью,луком и томатом.Ооочень мягкая получается,прям тает во рту
Чтобы наверняка была мягкая я её отбиваю. Можно сделать отбивные, сверху горчица со сметаной и приправами, овощи и сыр. Все в духовке
если замариновать в соевом соусе или горчице на пару часов, точно будет мягким даже самое старое мясо)
У меня говядина всегда мягкая, это зависит от самого мяса. И долго не жарьте
бефстроганов