бефстроганов

Я тушу в мультиварке на функции тушение с морковью,луком и томатом.Ооочень мягкая получается,прям тает во рту

Чтобы наверняка была мягкая я её отбиваю. Можно сделать отбивные, сверху горчица со сметаной и приправами, овощи и сыр. Все в духовке

если замариновать в соевом соусе или горчице на пару часов, точно будет мягким даже самое старое мясо)

У меня говядина всегда мягкая, это зависит от самого мяса. И долго не жарьте

в рукаве для запекания попробуйте, посолите сверху крупной солью, быстро и любое мясо 🍖 мягкое