Девочки, хочу приготовить чебуреки, но в состав теста входит 2ложки водки...и вот я теперь не знаю как быть) Может…

Нет конечно)))

при приготовлении блюд с алкогольными напитками с термообработкой алкоголь улитучиваеться

Алкоголь испарится во время жарки. Но лично меня смущает-чебуреки, их же жарить надо, или вы едите жаренное на ГВ?

@am-am, какое гв в 14 недель ?

@am-am, Мы ещё только ждем))

Редко, но метко балуемся вредностями)

Алкоголь-то уйдет, но мне неясно, зачем водка в чебуреках 😱

@karinochka, а, точно. А у меня уже все порожали ))))

@am-am, 😀😀😀

@abdb, придет воздушности тесту и пузырьки эти)

@abdb, с водкой тесто более хрустящее получается

@marusya2410, @angelo4e4ek ясно)) век живи - век учись ...

@abdb, и я впервые слышу про водку в составе теста ....))) прикольно))) надо попробовать )))

@am-am я ем на гв жареное)

@marusya2410 мне рецепт)

самый лучший рецепт чебуреков, который я пробовала - это стакан воды горячей на 2 стакана муки, может, чуть больше, соль, подсолнечное масло грамм 40, муку можно домесить сколько возьмет! элементарное тесто и осень вкусные чебуреки. не забудьте в фарш добавлять воды, он тогда более сочный . кстати, это тесто подойдет и на плацинды с соленым творогом

@yanchik, я делала и буду делать по этому рецепту)) http://www.povarenok.ru/recipes/show/33211/