Девочки, хочу приготовить чебуреки, но в состав теста входит 2ложки водки...и вот я теперь не знаю как быть)
Может кто-то что-то знает что-то по этому поводу? Водка в тесте вреда не наносит?
самый лучший рецепт чебуреков, который я пробовала - это стакан воды горячей на 2 стакана муки, может, чуть больше, соль, подсолнечное масло грамм 40, муку можно домесить сколько возьмет! элементарное тесто и осень вкусные чебуреки. не забудьте в фарш добавлять воды, он тогда более сочный . кстати, это тесто подойдет и на плацинды с соленым творогом
@abdb, и я впервые слышу про водку в составе теста ....))) прикольно))) надо попробовать )))
Алкоголь испарится во время жарки. Но лично меня смущает-чебуреки, их же жарить надо, или вы едите жаренное на ГВ?
при приготовлении блюд с алкогольными напитками с термообработкой алкоголь улитучиваеться
@yanchik, я делала и буду делать по этому рецепту)) ссылка