Тортик для любимого в его др) самый простой, "Мишка" на сметане) #накормитьмужа #праздникнастоле

Вы прям волшебница!

@nevskayaj, да ну) это на скорую руку, малыш не даёт ничего делать🙈

Рецепт, пожалуйста

@yuliyasul, тесто: 1 ст сахара, 1 ст сметаны, 50 г сл.масла, 1/2 ч.л соды погасить, 3 ст муки. Замесить тесто, не сильно тугое, разделить пополам, в одну половину добавить 4 ст.л какао. Положить в холодильник на полчаса. Крем: 1 ст сметаны, 1 ст сахара. Из теста испечь 6 коржей, раскатывая их на пекарской бумаге, печь минут 7 при 170-180 градусах. Охладить и промазать кремом, посыпая каждый слой рублеными грецкими орехами. Украсить по желанию. У меня сверху шоколадный ганаш, конфеты, кусочки шоколада, мандарина, орехи, клюква

@olika1012 интересно а целиком испечь можно и порезать на коржи?например в мультиварке.

@agafonova0512, даже не знаю( у меня нет мультиварки😊 но думаю что нет. Коржи жестковатые получаются, могут поломаться. А потом пропитываются кремом и получаются очень вкусными)

Такой красивый 😍а как ты сверху делаешь шоколадный ганаш?красиво смотрится белый цвет

@groomdona, шоколадный ганаш с сайта Энди шефа, а белый- это сметанный крем, т.е я сначала сверху залила сметанным кремом, торт постоял, часть крема впиталась, а потом залила ганашем, и они так смешались)

скажите, пожалуйста, какой диаметр формы взять?

@loveyouforever, я раскатывала тесто на пергаменте, потом сверху обрезала по размеру тарелки, лишнее тесто убирала. Если нужно, диаметр тарелки замерю позже.

если можно ☺💐