@nastysh, мясо солю, перчу и т.д., обжариваю слегка на сковороде. Потом его в форму для запекания. Соус: сметана, чеснок, укроп. Заливаю мясо, форму накрываю фольгой и на 1,5 часа в духовку минимум. Минут за 20 до готовности сыр ложу и до румянной корочки.

@nastysh я сначала отбиваю мясо, мариную - масло оливковое или растительное, горчица пару чайных ложек, чтобы мясо не было сухим и специи. оставляю хотя-бы на пару часов . обжариваю в режиме жарка или выпечка

Я чуть чуть воды наливаю на противень и норм получается 😊

@mamabogdana2015, а я как раз отбивные и хочу. Расскажите как делаете

@mama_kristina, отбивать надо? Если просто порезать мне кажется жестко будет

@lerka21, а потом их жарить на сковороде или в духовку?

@mamalove01, мясо отбиваете? Сверху сметана, специи и в духовку? Грибы не ем, на гв мы)

Плов можно

чтобы отбивные были сочными и мягкими,отбитое мясо замочите на пол часика в молоке

я запекаю с грибами в сметане, супер получается. Мягкая. Модно и без грибов) Правда запекаю часа 1,5-2 в духовке

мясо по француски, порезать кусками посолить поперчить майонез лук помидор и сыр👍

@mamabogdana2015 Ну и в мультиварке так же готовлю на режиме выпечка

@mamabogdana2015 Я делаю так:противень слегка смазываем маслом,укладываем отбитое мясо,солим и перчим,слой лука полукольцами,сверху картофель кругляшками заранее смешанный с не жирным майонезом и в духовку на минут 40 (смотря какая духовка).Потом достаем и посыпаем тертым сыром и опять в духовку до полного расплавления сыра

@zolotko156 я имею ввиду в мультиварке

@zolotko156 у меня никак не получается по французски. уже несколько раз пробовала, в итоге получаются отбивные, может я рукожоп..я))))делитесь рецептом )))))

Картошку по французски зафигачьте!)

жаркое сделайте)

В конце по желанию чеснок, лавровый лист ещё

Вчера делала азу по татарски. Обжарить мясо с луком, потом добавить соленый огурчик и томатную пасту, воды и тушить до готовности мяса