@dikaia_orxidea делала по такому рецепту,только из-за йогурта или может воды чуть больше было чтоли незнаю крем у меня не загустел полностью только верхняя часть,получилось что я смазывала коржи жидким кремом.Творог (лучше деревенский) - 500 гр. Йогурт - 40 гр. Желатин - 20 гр. Сахар - 4 ст.л. Вода (сок) - 120 мл. Приготовление: Заливаем желатин водой или соком на 40 мин. За это время подготавливаем творог. Если он зернистый - пропускаем через сито. Пастообразный творог можно просто взбить. Добавить к массе йогурт и ещё раз хорошо перетереть. Во время взбивания всыпать сахар. Желатин поставить на медленный огонь и нагреть до растворения кристаллов. Смесь остудить. Взбивая йогурт и творог, влить в них желатиновый раствор. Готовый творожно-йогуртовый крем поставить в холодильник для закрепления. После выложить его на корж с помощью ложки. Разровнять. Крем можно использовать и как самостоятельный десерт. Для этого выложите его в креманки, украсьте фруктами или залейте шоколадом. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Как делаете творожный крем, расскажите плиз