@lebedelena я брала шоколад Россия горький темный. Шоколад поломала на кусочки, положила в чашку добавила молоко совсем немножко 1 ст ложку, если пожиже то чуть больше и на 20 сек в микроволновку.
бисквитный тортик с безе. 6 яиц взбить, добавить 1 стакан сахара и дальше взбивать до тех пор, пока сахар раствориться. Затем добавить 1 стакан муки и пол ч.л. разрыхлителя и перемешать ложкой . Из полученной массы я,выпекала три коржа. Каждый корж выпекать мин 10 при температуре 200 градусов. Крем: Сливки 33 % взбить с творожным сыром хохланд сливочный. Раскрошить безе. Каждый корж обильно смазать кремом, посыпать безе между слоями. Сверху я полила шоколадом, растопила плитку темного шоколада в микроволновке.