Девочки,кто готовит гуся на Новый год,нужен рецепт маринада в воде с солью,кто как делает?😊поделитесь пожалуйста🙏всем мерси🎀💐
На ночь целой пачкой соли обтираю , утром все смываю , просушиваю, смазываю соусом майонез + чеснок , внутрь яблоки, гуся в рукав и в духовку , под конец рукав убираю. Получается очень вкусный и румяный , никогда не подводил такой гусь )
я делаю так сначало начиняю гуся яблоком и апельсином и зашиваю его маринад делаю так 200 грамм меда пол стакана соевого соуса соль перец чеснок хорошо натераю этой смесью гуся и в духовку на 1,5 часа 180 градусов точно также можно делать утку только её зарекать около часа.
В передаче "дачный ответ" Сталик готовил гуся. Посмотрите на сайте нтв повтор передачи