Замутила холодец, первый раз в жизни 😊 Осталось дождаться, когда застынет 🎉

Очень аппетитно ) как с картинки) вкуснятина наверное😊

@ritasarafan, и я обожаю

@msmaria, ☺️

Ммм,вкуснятина;) я тоже поставила варить. Оооочень люблю;)

Аппетитненько 😛

@olenkakorenkova, изначально планировала кусок говядины на кости и ножки свиные, но из не было в магазине ))

Пожалуйста 😋

@dzeruri, спасибо 😊

Спасибо

@olenkakorenkova, у меня был кусок говядины, свиная нога (которую обычно в чешских пивных подают) и 4 уха свиных.

Промыть, залить водой холодной (3л было у меня).

Как вода вскипит (все время убирать пену) добавить:

Лук со шкуркой вымытый (для вкуса и цвета), морковка, перец горошком и лаврушка - это все на любителя

Томила 5 часов.

Потом вынимаешь мясо, отделяешь от кости и распределяешь в тарелку.

Дальше на любителя, я отдельно отварила морковку, нарезала и добавила в мясо + чеснок + зелень.

Бульон процедила 3 раза через сито, а в сито еще марлечку клала ))

Потом заливаешь бульоном мясо и в холодное место 😊

@skibrig, если с душой, то не вкусно не бывает!))

@dzeruri, это да )) первый раз, как елку )). На вкус интересно что будет, но мясо и бульон вроде вкусные

А рецептик можно?

Какой яркий и нарядный!)