Девочки , кто любит выпечку )))) подскажите какой крем вы делаете для наполеона ??? Недавно пекла и…

заварной как раз и делаю

я сгущенку в заварной добавляю) крем вкуснее и ароматнее получается

@fyza, вареную?

обычную, белую

тоже пекла недавно

Я заварной делаю всегда

@olleska, может рецептиком поделитесь

мой)

@fyza, можно рецепт крема ? Может у меня крем был какой-то не такой

Я делаю для наполеона обычный сметанный крем (сметана + сахар + ванильный сахар + загуститель), так как готовлю этот тортик с вишней 🍒 и данный крем отлично подходит 👌🏻

@coconut, спасибо 💋

@juliahaldukevich, надеюсь понятно написано, а то мне лень переписывать

Готовим крем. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.

@olleska, спасибо 💋

@fyza, 💋спасибо

но я сыпала на 50 гр меньше сахара и вместо этого сгущенки полбанки где-то добавила

и ванилина немного

это рецепт крема на 18-20 коржей

@juliahaldukevich, у меня такой-же рецепт, только не мука, а манка! И получается вкуснейший наполеон!!!

@natali2016, спасибо девочки 💋💋💋💋