Я беру замороженный стейк с двух сторон солю и перчу и на разогретую сковороду с небольшим количеством раст масла. Обжариваю с двух сторон, переворачивая раза 4. Получается очень вкусно( у меня всегда семга или форель). Главное не передержите.

Только поели , замариновала Соль, перец, оливковое масло. И жарила на среднем огне

Я делала так, оч просто и вкусно:

Замариновать на полчасика в оливковом масле и лимонном соке. Перед жаркой присолить и поперчить с двух сторон. Обжарить, при необходимости добавив оливковое масло.