liliya1090
liliya1090·Мама двоих (8 лет, 10 лет)
сочни с творогом,на вид не очень,но на вкус мммм и аромат при выпекании передаваемый)))
27.12.2015
20
Комментарии
сочни с творогом,на вид не очень,но на вкус мммм и аромат при выпекании передаваемый)))
@_nastya_ Тесто:
Яйцо-2 шт.
Сл.масло-50гр.
Сахар-300гр.
Сметана-200гр.
Разрыхлитель-10гр.
Сл.масло растопить.
Перемешать.
Досыпая муку-700гр.постепенно,замесить тесто.
Начинка:
Творог-400гр.
Манка-20гр.
Яйца-2шт.
Сахар-50гр.
Сметана-30гр.
Я все перемешала блендером,
сметану можно даже не добавлять начинка чуть жидкой получается.
Стол присыпать мукой(тесто липнет) и раскатать в 3-4мм.Пиалой нарезать кружков и ложкой положил начинку на один край.
Начинку накрыть свободным краем но не защипывать.
Застелить противень бумагой для выпечки и выложить будущие сочни на него.Смазать яйцом и в духовку.
Время 15-20 мин. при температуре 180*. Все выпечки у меня получались,но вот сочники почему то не подрумянились.