Как хорошо дома: гусь и виноградный сок

@rodnaya спасибки!

@natasha231, @26nadia спасибо) Гусь почти сутки лежит в прохладном месте. Затем хорошенько промыл, натёр солью, перцем и чесноком (чеснок взял порошковый). Ещё 1-2 часа пусть постоит. Почистил, порезал кубиками лук, картофель и морковь. Специи по вкусу) Нафаршировал гуся. Зашить или закрепить. Разогреть духовку. В глубокий противень налить прим.2 см воды, сверху на противень решётку и на неё гуся. Запекать 1 час при t 100-120 град, далее выставляем t 160 гр. и запекаем полчаса, переворачиваем и ещё полчаса. Далее, для румяной корочки печём минут по 10 с каждой стороны на t 180 град. Вот как-то так😊

рецептик гуся можно? очень аппетит но😏

Какой хороший муж!)