Я ещё есть вариант по легче нужно приготовить начинку пораньше и в морозилку потом лепить как обычное курзе.
: Заранее нужно вскипятить воду в кастрюле
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать стаканом кружочки
Защипывать края, один край оставить открытым
Короче сделать кулечки
Быстро залить начинку защипать и бросить в кострюлю
это рецепт такой ,но я сперва чуть тушила яйца специями , так легче 😃