выливаем)))) ну и выпить тоже можно)))

мне если быстро надо приготовить горячее без лишних заморочек, я готовлю мясо в пиве, готовится точно так же как полива. обжариваем мясо, потом к нему овощи, потушили чуть, потом выпиваем бутылку пива, чем дешевле пиво тем вкуснее, соль, перец, тушим до тех пор пока пиво не выкипит и станет как подлива, с картошечкой вообще супер!)))