Скоро Новый год,муж попросил селедку под шубой сделать,а я обычно не ем его и не готовила особо...у…

Его наверно все знают, но у каждого своя уникальность готовки, как говорится: кто как любит...😜 Я например люблю и делаю так: отварить овощи и яйца, дальше слои в следующем порядке: 1⃣сельдь 2⃣лук 3⃣картошка 4⃣яйца 5⃣морковь 6⃣свекла. Между слоями каждый раз смазываю майонезом, селедку режу меленько (беру на шубу обычно готовое чищеное филе),лук тоже мелко режу,овощи и яйца натираю на средней терке. С добавлением яйца, салат получается очень нежным ( раньше я не добавляла, потому что не знала об этом😜). У нас "шуба" на праздниках всегда на расхват, первую разбирают👍👍👍

@katyucha, спасибо большое☺️мама примерно так же готовит,это наверное классический рецепт☺️благодарю💐а готовое и чищенное филе как продается? Не люблю чистить😁

Я тоже не люблю чистить😬 вот по этому и покупаю))) Филе покупаю прям половинка сельди вдоль позвоночника очищенная в масле в маленьких ведерках продается... А если такой нет, беру пару пресерв, там они кусочками тоже в масле, прям их и режу, баночка по 180 грамм.

@katyucha, а разве в таких баночках подходит?

@katyucha, буду искать очищенную)

я тоже почти так делаю. только слои по другому. сельдь, картошка, лук, яйца, морковь и селедка. всё на мелкой терке, кроме селедки и лука естественно)

А мой секрет в том,что 1ый слой-тоненький сливочного масла,из морозилки и на тёрке...Ну прям совсем тонкий слой)))

@taraserg, ого,буду иметь в виду,а потом на масло сельдь?

У меня муж сам "шубу" делает)и папа его тоже её любит готовить)

Я на днях буквально готовила салат и решила вместо селёдки добавить семгу слабосоленую (тк не люблю чистить селедку) и знаете ... Муж в восторге ! Говорит если и будет делать ещё то только так ! А вообще слои такие : первый слой картошка, чуть чуть майонеза , селедка, лук , яйца , майонез, яблоко(кислое чуть чуть для сочности!!! Оно не чувствуется но зато какой вкус!!!) потом морковь и потом свеклу и майонез ! (Все на мелкой тёрке )

@knopochka23, попробую тоже☺️спасибо,на нг классическую сделаю☺️

а я в последнее время вместо селедки кладу солёную скумбрию, намного вкуснее получается, в ней практически нет костей, быстро и легко чистится/режется и она такая жирненькая сладенькая, что в салате просто божественно сочетается!))))

Сельдь, лук, зеленое яблоко, картошка, морковь, свекла. Все слои замайонезить тонкой сеточкой. И натираю я прям в тарелку под салат, он так воздушный получается.

маслом сливочным растопленным и остывшем, поливаю слои, немного нужно, быстрее пропитывается и нежный очень получается

Я делаю так. потому не люблю тяжелую еду😊 сельдь( красной рыбой вкусный кстати) дальше лук, морковь, яйцо, и свекла😊 промазываем майонезом! получается очень нежно в отличие с картошкой и не так тяжело😊

@enzhe_kzn, в бехетле есть очищеная😉

@n_lina, пасибо за идею и подсказку☺️

Я делаю уже лет десять одинаково. Сельдь ( обычную не филе) почистить нарезать мелко кубиками, смешать с мелко нарубленным репчатым луком, выложить на тарелку, и не приминая сильно намазать тонкий слой марнеза. Потом яйцо на терке, 3 шт, тоже не приминая майонез, дальше морковь на терке 3 шт средних, майонез, картошка, майонез, свекла, майонез. Каждый слой тру сразу на тарелку и стараюсь не приминать, чтобы воздушная была. Все любят)))

@mamanino4ca, спасибо☺️у каждого свои секреты☺️

я тоже вместо селедки скумбрию добавляю)очень вкусненько) @enzhe_kzn

Забыла написать картошку 1-2 шт, свеклу 1-2 крупную. Лучше чтобы картошка только прикрывала майонез. А яйца побольше.

У моего мужа, это любимый салат))) и просит его готовить постоянно, но выглядит так себе конечно обычная селедка под шубой🙈, и я придумала такое украшение: пеку пару обычных блинчиков и смазываю первый свеклой тертой с майонезом , второй так же только с морковью . Сворачиваем рулетом и режем на части по 5 сантиметров примерно и укладываем на салат. Похоже на букет из роз🌹🌹🌹Выглядит очень необычно и красиво, а главное со вкусом всего салата не противоречит))) всем советую👍

@ksehinka, Ух ты,нет фото как выглядит?🙈тоже хочу😍

Моего салата нет к сожалению , но вот нашла в инете фото именно так и выглядит + ваша фантазия и талант 💪🏼