@gradovka, вы обязательно попробуйте сделать этот крем )) это мой любимый... Кстати , в оригинале этот торт пропитывают сметанным кремом
@kseniamamamaschi, а я и тесто походу не правильно замешала! Я сначала яйца с сахаром, потом туда корицу, соду, разрыхлитель, масло, орехи, морковь, а муку в самую последнюю очередь! Еще и духовку забыла заранее разогреть, поэтому тесто стояло пока духовка разогреется! В общем все не так у меня вышло((( но на вашем фото, он супер аппетитно выглядит, так что буду пробовать обязательно испечь еще, но в другой раз)
@gradovka, ой сожалею( у меня тоже со второго раза вышло
Морковь действительно нужно очень хорошо отжать. И соду с разрыхлителем на муку сыпать в конце
У меня не получилось(( корж выпекала 40 минут, несмотря на это он не пропекся! Но я думаю он тыс сыроват от того что морковь плохо отжала! На вкус корж был супер вкусным, но очень сладким! Дальше началась жесть, тк ни альметте, ни Филадельфии ни маскарпоне и ничего подобного у меня не было, то крем я сделала из масла со сгущенной и взбитые сливки, думала один корж одним кремом, другой другим, не знаю почему, но кремы оба у меня просто растаяли и впитались в коржи, в итоге получилось черти что до безумия сладкое! 😂😂😂 но я не сдамся буду пытаться еще раз! 💪🏻
P.s рецепт написанный выше 👆🏻для сладкоежек , конечно :)) я добавляла сахара в два раза меньше и в коржи и в крем.
ммм мечта