@barashka87 спасибо)

@45kv, да его несложно готовить, времени чуть меньше, чем 1 час на 1 кг берите, чтобы не пересушить. Можно пакет в принципе первые два часа вообще не открывать, внутри него все равно не высохнет гусь. А потом открыть и пополивать уже) Я готовила килограммов на 5 гуся около 4-Х часов примерно.

@barashka87 хм спасибо))) надо попробовать,а то подарили а я никак не решусь)

@45kv, его натирают солью, внутрь че угодно (яблоки, гречку, рис, сухофрукты), в пакет для запекания и в духовку. Время приготовления рассчитывается примерно 1 час на 1 кг веса. Когда начнёт вытапливаться жир (Вы это увидите, он прям стекать вниз пакета будет), то пакет открываем сверху чуть-чуть и раз в полчаса-час гуся сверху этим жиром поливаем, но потом нужно измудриться снова накрыть его целлофаном этим. За полчаса до конца приготовления сверху открываем пакет, чтобы получилась корочка! Жир, кстати, можно в банку собрать, но я так и не поняла нафига я его собирала, он прям сплошной жир, а я не ем жирное особо...

@nadinka163, жаль )) Но если вдруг будет оказия, имейте меня ввиду ))

@mamaevuly, нет к сожалению:)

В Ульяновск гуся никак доставить не получится? Мы как раз думаем, где бы купить к НГ? 😊

@olya_and_polina, гусям 5,5 месяцев.главное в духовке не пересушить мясо:)

вот подскажите как его лучше приготовить?

А мясо молодое, не жёсткое? Вернее, сам гусь