Девчонки!) Может кому надо. Нашла крутой рецепт риса для роллов, получается просто космос как…

Девчонки!) Может кому надо. Нашла крутой рецепт риса для роллов, получается просто космос как вкусно!

Рис берем круглый. обязательно промыть холодной водой.

1 стакан риса (200гр) + 250 мл воды

Риса берем столько сколько нужно. У меня большая форма для роллов, со стакана у меня получается две порции.

Дальше, ставим на мах огонь доводим до кипения и переставляем на самую маленькую комфорку на самый минимум по огню. Варим 12 -13 минут не более. Убираем с огня и оставляем рис на 15 минут в кастрюле с закрытой крышкой.

ВАЖНО кастрюля всё время с момента постановки на огонь и после должна быть закрыта крышкой, поэтому лучше прозрачную брать.

Пока стоит рис, готовим уксус.

на 1 стакан риса, берем 25 мл рисового уксуса + 15 гр сахара + 5 гр соли. Уксус можно немного родогреть, чтоб лучше все размешалось. Соединяем рис и уксусовую смесь.

Рис готов)