Девочки!расскажите кто какой делает соус для Цезаря?а то в интернете таааак много всего!!даже и не знаю по какому рецепту делать)раньше всегда заправляла соусом kuhne,но что то испортился он как мне кажется😔
Могу ошибиться в пропорции на маленькую порцию так как делала сразу ведро на 5 кг в ресторане
Делаете как чеснок 2-3 зубчика измельчаете блендером+лимонный сок 10-15гр+тобаско 5гр+ворчестер 10гр+пармезан 100/150гр +анчоусы 30гр все под Блендор и потом заправляете майонезом)) и получается как в ресторане
А я беру готовый соус для Цезаря и не парюсь :)))