Я мариную курицу и картошку : соль, майонез и 2 ч.л аджики и лук полукольцами , часа 3 хотяб чтоб промариновалось , оч вкусно

@55087, я добавила соль,перец,приправу обычную для курицы,соевый соус 4-5 ст.ложки,2-3 головки чеснока,несколько зубчиков в курицу делая ножом углубления а остальной чеснок через четснодавилку. 1час стояла замаринованная,потом в духовку и запекать на медленном огне! Сварила картофель,потом в противень переложила где курица,запичкала вместе все перевернула когда была корочка! Потом добавить газа,выпекала я вчера 1,5 часа !

Попробуйте в рукаве для запекания-сочная получается! В рукав кладете курицу (я обычно использую бедра или голени), туда же картошку разрезанную на четвертинки, порезанный болгарский перец, лук, чеснок, прямо в пакет засыпаете соль, разные специи и тщательно перемешиваете, и в духовку! Если целую курицу будете так готовить то не лучше вне пакете натереть солью и специями

Мне тут очень понравилась курица на соли, прям не ожидала такого. . На противень соль насыпаешь около 1 кг или поменьше можно, смотря какая курица, кладешь на соль куру, вокруг (тоже на соль) картошку чищенную сырую целиком(не очень крупную) и в духовку на 180-200 градусов примерно на 1-1,5 часа, смотреть по корочке.

@liliyyy, как?)))