Вкусно - детям! Рецепты для мультиварки *Запеканка из печени -30 гр. сметаны 10% -500 гр. печени…

Вкусно - детям! Рецепты для мультиварки

*Запеканка из печени

-30 гр. сметаны 10%

-500 гр. печени курицы

-1 стакан отварного белого риса

-2 шт. куриного яйца

-Соль, специи на вкус

-1 шт. лука репчатого

-1 ч.л. горчицы

-5 гр. пищевой соды

-1 шт. варёной моркови

Промываем печень курицы под водой, даём жидкость стечь.

Чистим лук, промываем его, режем на четвертинки

Смешиваем в блендере рис, отваренную морковь, лук, печень. Измельчаем всё.

В полученную смесь добавляем соду, соль, перец, яйца, сметану, ещё можно горчицу.

Смазываем мультиварочную чашу растительным маслом, выливаем туда нашу смесь.

Активируем режим «Выпечка». Через час, как прозвучит сигнал, вынимаем тортик и ставим его остывать на решётку.

*Творожная запеканка

-Творог - 1 кг.

-Мука - 80 г.

-Сахар - 100 гр или >

-Яйца - 2 шт.

-Сливочное масло для смазывания чаши.

-Панировочные сухари для обсыпки чаши.

Все перемешиваем миксером и в мультиварку примерно на час.

Получается ну очень вкусно.

*Запеканка из яблок и овсяных хлопьев

яблоки почищенные и нарезанные-500грамм

-2ст.л.сахара

-0,5ч.л.корицы

-70грамм мягкого масла,

-0,5стакана сахара

-1яйцо,

-0,5стакана молока,

1,5стакана овсяных хлопьев

Яблоки посыпать сахаром с корицей,в отдельной миске смешать масло с сахаром,яйцо,молоко,хлопья;все перемешать,форму от мульти смазать раст.маслом,туда все выложить и разровнять; выпекать 40 минут

*Рисовая каша

-Сахар, соль, сливочное масло.

-4 мультиварочных стакана молока

-1 мультиварочный стакан риса

-0.5 мультиварочных стакана воды

Промываем рис под водой до состояния, когда протекаемая вода станет прозрачной.

Выкладываем рис в чашу мультиварки, заливаем молоком и водой, солим и посыпаем сахаром.

Активируем автоматическую программу «Молочная каша». Когда прозвучит сигнал, открываем крышку и перемешиваем кашу, добавив масло. Запускаем режим подогрева на 30 минут.

На стол готовую кашу можно подавать вместе с вареньем или джемом.

*Гречневая каша с фаршем

-1 стакан гречки

-2 стакана воды

-1 средняя морковь

-1 луковица

-500 г мясного фарша

-соль и перец

-растительное масло

Лук очистить и нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

В мультиварке в режиме “выпечка” обжарить лук и морковь.

Добавить мясной фарш, перемешать и тушить все вместе еще 15 - 20 минут. В процессе обжаривания фарш размять и перемешать лопаткой.

Можно загрузить в чашу все сразу (лук, морковь и фарш), если фарш жирный масло наливать нет необходимости.

Гречку перебрать, промыть и добавить к фаршу.

Налить воды. Посолить, поперчить. Перемешать.

Закрыть крышку, установить режим «гречка» или «плов»

Готовим гречку до сигнала. После сигнала кашу перемешать.

*Кукурузная каша

-2 мультистакана кукурузной крупы

-6 мультистаканов воды

-1 ст.л. сливочного масла

-соль по вкусу

Кукурузную крупу выбираем среднего помола. Засыпаем крупу в кастрюлю мультиварки. Заливаем ее водой.

Добавляем соль и сливочное масло.

Отправляем кастрюлю в мультиварку. На программе «Суп/каша» варим кукурузную крупу 30 минут. Еще 10-15 минут настаиваем кашу без подогрева в выключенной закрытой мультиварке.

*Творожно-банановый пудинг

-100 гр. творога

-1 ч.л. манки

-1 ч.л сахара

-0,5 банана

-1 яйцо перепелиное или 1 куриный желток, (если ребенок постарше, можно класть целое куриное яйцо)

(если творог у вас рыхлый/рассыпчатый, можно добавить пару столовых ложек молока или сметаны)

Приготовление:

Творог, сахар и яйцо хорошо взбить, добавить манку, перемешать, отдельно в чашечке измельчить вилкой ½ банана и добавить к творожной массе, перемешать.(можно добавить курагу).

Переложить творожную массу в смазанную сливочным маслом формочку.

Готовить на пару в мульте, 15-20 минут (в чашу не забудьте налить пару стаканов воды, формочку с запеканкой ставим на пароварочный контейнер).