ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ 🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● кефир любой жирности 250 мл. ● раст. масло 125 мл. ●…

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

● кефир любой жирности 250 мл.

● раст. масло 125 мл.

● сахар 1 ст.л.

● соль 1 ч.л.

● дрожжи сухие 11 гр.

● мука примерно 3 стакана (500 гр.)

Начинка:

● капуста пол кочана не большого

● лук репчатый 1 шт.

● яйцо варёное 3 шт.

● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир и подсолнечное масло подогреть,до тёплого состояния.Добавить соль,сахар.Затем дрожжи и просеянную муку.Муку добавлять порционно.Замесить тесто.Дать тесту подойти в тёплом месте.

Начинка.Капусту и лук нарезать,обжарить до готовности.Сваренные яйца почистить,мелко порубить и соединить с капустой.Посолить.Начинка готова.Когда тесто подойдёт,налепить пирожки.Дать им подойти мин. 20 и можно выпекать при температуре 220 примерно 20-25 мин.