А чего ещё делать когда не спится - готовить завтрак любимому мужу🍽 😋
@kittana, 4-5 стакана муки просеиваем, добавляем 1 ч.л. Разрыхлителя, хорошо перемешиваем с помощью венчика. В муке делаем углубление, вливаем 500 мл кефира ( или 400 мл кефира и 100 мл воды), 1 яйцо, 1 ч.л. Соли, 1ч.л. Сахара, 2 ст.л. Растительного масла и замешиваем тесто. Закрываем пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике минут на 30. В это время готовлю начинку, тру сыр сулугуни и мешаю с творогом (сыра где то 300-500гр). Достаю тесто , режу на кусочки и катаю лепешки, в каждую закладываю начинку и защипляю как на фото, а потом снова прохожусь скалкой. В сковороду наливаю раст масло и обжариваю по две минуты с каждой стороны.
😍😍😍