Девочки,подскажите пожалуйста кто как делает тесто на пирожки☺️☺️☺️на дрожжах☺️☺️☺️💋💋💋
Мука,теплая вода,дрожжи,соль,подсолнечное масло и чуть сметаны. Все добавляю на глаз)))
@muska777, Точно😉...сразу не догадалась))),а то я которые делаю они прям через чур жаренные с корочкой бывают,а я люблю мягкие такие как на базаре продают😂
Я делаю: 500мл тёплой воды+ 2-3ст.л. сахара + 11гр дрожжей хорошенько размешать и растворить дрожжи. +1ч.л. соли. Муки просеиваю до нужной консистенции (примерно 500гр). Хорошо закрыть и поставить в тазик с горячей водой, чтобы тесто поднялось. Затем добавить 2 ст.л. растит.масла и обмять тесто. Оставить подниматься ещё. Выходят отменные пирожки жаренные и в духовке, пиццы, пироги)))))
@elly1kas, а дрожжи вообще сколько хранить хоть можно?😄я летом просто их брала ещё и до сих пор они лежат у меня открытые в холодильнике)))
я чуть добавляю))) мягкое тесто получается))