Кулинары, подскажите пожалуйста лёгкий (возможно творожный) крем для бисквита и пропитку к нему! а то кроме смешанного не знаю ничего, а масляный не хочу...
Творожный сыр 150 гр, сахарная пудра - 100 гр. сливочное масло - 60 гр. ( По вкусу ванилин или какао)на пропитку- сливочный плавленный сыр 200гр, пудра - 150 гр, молоко 2 Ст. Л. , алкоголь - 2 ст. Л. ( я беру или коньяк или виски).
я в бисквит добавляю какао,получается коричневый. пропитка-сгущеное какао (продается там же где сгущенка) + сливочное масло.