
Приготовили вместе с мужем лепешки с картошкой,сыром и зеленью☺️👍🏼🍈🧀🌿
@pikki, мы положили 12 столовых ложек)))вышло на 8 штучек)
А муки то сколько?😯😯😯😯 всё купила,а муки -тосколько класть?
@katusha12, спасибо!!! Рецепт очень понятен, будем пробывать 😉😊
Спасибо, а то у нас с тестом отношения сложные. я его обожаю, а оно меня....😧
@alekperovagela, @pikki @ekaterina-matveenko @lenanika93 @vishnia Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Готовим лепешки с картошкой и сыром.
Ингредиенты:
●100 грамм тертого сыра,
●700-800 г. картофеля,
●пучок зелени,
●луковица.
Для теста:
●2 яйца,
●мука,
●соль,
●стакан кефира.
Приготовление:
Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.
Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.
Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.
всякие вкуснятинка на ночь выкладывают ))))очень хочуу у есть ))))
@pikki, надо было посильнее приплюснуть😜