Вот, что в итоге я приготовила из тыквы. Ханум на пару. начинка :фарш,тыква на терке, жареный лук. очень вкусно )
Комментарии
@annavv даже не могу прикинуть )на глаз. чем больше -тем вкуснее, больше начинки и меньше теста
@e_zari скажите пожалуйста,сколько тыквы примерно хотя бы кладете???☺
@funnysmile что касается кабачка -ничего не могу сказать. когда делаете начинку тыкву хорошо отжимать. перец и соль .перец дает свой эффект
@funnysmile тесто на глаз обычное -яйцо чуть холодной и чуть кипятка ,соль мука. (вот нравится мне именно кипяток ,тесто нежнее что ли ). начинка фарш сырой, мелко лук порезать и жарить, тыква на терке. и начинаю тесто тонко тонко и складываю рулет .чуть начинки положила закрутил, еще чуть и опять закрутила.и до конца. затем в пароварку, мультиварку. ...вообщем на пару .минут 50 - час
поделитемь рецептом? а если вместо тыквы кабачок?а то как раз не знаю куда девать.
@innakuzmina я с вами согласна .мне напомнило манты )
а я ханум делаю с картошкой и морковкой) на самом деле вариантов начинки можно придумать кучу)))
@e_zari ок😉